12/29 世界の農業ニュース
あったらいいなシリーズ
クリスマスプレゼントにMini Munchies
Pure Flavor会社が作ったクリスマスの話。子供たちがゲームや人形の代わりにMini Munchiesを欲しがり、妖精が頑張ってMini Munchiesを発送したよっていう話。
感想：Mini Munchiesは小さな野菜をパックに詰めてありスナックとして、そのまま食べることができる。何か間食したいときにこれがあれば、栄養も補給できるし、ダイエットに良さそうな気がする。日本ではミニ野菜とかベビー野菜の種、料理方法はあるけどスナックとしては売ってないかも？小さい野菜は美味しいイメージがあるし食べたいな。
育種
品種の開発をスピードアップさせる新しい形質転換技術
ゲノム編集技術など遺伝子改良技術が発達しているが、簡単に新品種が作り出せるわけではない。なぜなら植物培養が難しいからである。植物培養では、種や品種によって培養条件が変わりホルモン誘導による再分化などが大変であり、開発に時間が掛かる。そして、カルスを介した培養などでは遺伝子変異が入りやすく注意が必要である。新しく発表された方法では、発生調節因子とゲノム編集システムを体細胞に感染させる。そして新しい植物体を得る。
感想：データーについて見ることが出来なかったので、詳しく書けなかった。カルス化する期間と葉の再分化を短縮することができるのは素晴らしいな。変異も入りにくそう。やってみたい。
